Vianočné sušienky, ktoré sa rozpúšťajú v ústach
1. Ingrediencie
- 100 g masla (mierne mäkkého)
- štipka soli
- 80 g práškového cukru
- vanilková aróma
- 50 ml rastlinného oleja
- 1 vajce
- 350 g múky + 1 lyžica navyše
- 1 lyžica kakaa
- 6 g prášku do pečiva
2. Postup prípravy
- V miske zmiešajte mäkké maslo s práškovým cukrom a štipkou soli.
- Pridajte vanilkovú arómu, rastlinný olej a vajce, potom všetko dôkladne premiešajte.
- Postupne pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujte hladké cesto.
- Cesto rozdeľte na dve časti. Do jednej časti pridajte lyžicu kakaa a znova premiešajte.
- Obe cesta zabalte do potravinárskej fólie a nechajte 30 minút odpočívať v chladničke.
- Cesto vyvaľte na pomúčenej ploche (hrúbka cca 5 mm) a vykrajujte tvary podľa vlastnej voľby.
- Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C asi 10–12 minút, kým sú sušienky mierne zlaté.
- Po upečení nechajte vychladnúť a podávajte.
