🌱 Vegánske recepty, zdravá večera, zelerové recepty, domáce chrumkavé hranolky, korenistá omáčka, jednoduchý vegánsky recept, zdravé varenie bez mäsa, lahodné recepty na zeleninu – to všetko nájdete v tomto videu! Dnes vám ukážem, ako si jednoducho pripraviť vegánske zelerové steaky so smotanovou paprikovou omáčkou a chrumkavé hranolky z rúry. Tento recept je perfektný, ak chcete priniesť na stôl niečo špeciálne, zdravé, zeleninové a neuveriteľne chutné.
Ingrediencie (pre 2 porcie):
Pre zelerové steaky:
• 1 veľký zeler (približne 600 g), nakrájaný na plátky
• Soľ, čierne korenie
Pre omáčku z korenia:
• 1 polievková lyžica vegánskeho margarínu alebo oleja
• 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
• 1 strúčik cesnaku, jemne nasekaný
• 2 čajové lyžičky zeleného korenia (z nálevu, mierne rozdrveného)
• 150 ml rastlinného bujónu
• 100 ml rastlinnej smotany (napr. sójová alebo ovsená)
• 1 čajová lyžička horčice
• 1 polievková lyžica paradajkového pretlaku
• 1 čajová lyžička sladkej papriky
• Soľ
Pre hranolky:
• 400 g pevných zemiakov (varný typ)
• Soľ
V tomto videu sa dozviete:
* Ako sa zeler premení na výdatný steak s chrumkavou kôrkou
* Recept na krémovú paprikovú omáčku, ktorá chutí ako z reštaurácie
* Ako pripraviť chrumkavé zemiakové hranolky z rúry bez vyprážania
* Recept je 100% vegánsky, zdravý a sýtý
Ak sa ti môj recept páči, budem veľmi rada za like 👍 a odber 🔔 – aby ti neušli žiadne nové nápady z mojej kuchyne. 📌 Napíš mi do komentárov, ako ti chutili zelerové steaky a či ich radšej podávaš s rukolou alebo petržlenom. S láskou, tvoja Anna 🤗
