Rybie pomazánky: Obsahujú vôbec ryby?
Ryby by mali byť neoddeliteľnou súčasťou každého jedálnička, pretože obsahujú potrebný jód a omega 3 mastné kyseliny. Ak sa rybia strava v menu objavuje aspoň 3 krát týždenne, môžete si hrdo zagratulovať. Avšak nie každá konzumácia dobrôt, ktoré majú v názve „rybie“, vám zaistí, že naozaj zjete pravý a poctivý kus rybieho mäsa. Kupujete si čas od času rybiu pomazánku s vedomím, že robíte niečo dobré pre svoje zdravie? Potom možno s hrôzou zistíte, že tomu tak nie je a namiesto prospešných surovín jete množstvo majonézy, tukov, soli a emulgátorov.
Rybia pomazánka Varmuža
Rybie pomazánky značky Varmuža môžete kúpiť v predajniach Tesco alebo Interspar, a to za necelých 21 korún. Teraz sa ale poďme pozrieť, čo sa v kelímku za túto cenu vlastne ukrýva. Výrobca deklaruje, že so 150 gramami skonzumujete 36 percent ryby, čo je v tomto prípade 56 gramov. Jedná sa o morskú tresku, pôvodom z Atlantického oceánu. Ďalšími zložkami sú samozrejme soľ, majonéza a emulgátory, nicméně množstvo ryby je dostačujúce. Čo sa chuti týka, pomazánka nie je vôbec zlá, príjemne korenená a ľahko slaná. Vôňu možno skonštatovať ako príjemnú.
Tuniaková pomazánka Rybex
150 gramov tejto pomazánky, čiže jedna vanička, vás vyjde na 27 korún, pričom ju môžete kúpiť predovšetkým v obchodoch Kaufland alebo Tesco. Tu je obsah ryby menší, a to iba 27 percent, čo je celkom 32,4 gramov tuniaka. Zvyšok tvorí maslo, emulgátory a rozomletá konzervovaná zelenina. Čo do chuti je pomazánka pomerne planá, nie príliš výrazná a tiež málo slaná. Ak si chcete pochutnať na tuniakovej pomazánke, volte radšej tuniaka vo vlastnej šťave, ktorého zmiešajte s ingredienciami podľa vlastnej ľúbosti. Chute budú neporovnateľné a cena tiež nižšia.
Lososová pomazánka Seko
Ďalším testovaným výrobkom je lososová pomazánka značky Seko, ktorá je ozajstným sklamaním. Za 80 gramové balenie zaplatíte takmer 14 korún, pričom obsah ryby je naozaj žalostný. V kelímku nájdete iba 22 percent, čiže približne 18 gramov lososového mäsa. Chuťovo pomazánka nie je príliš dobrá, pretože je značne cítiť jej chemické zloženie a prísady, ktoré by v takom výrobku pravdepodobne nemali byť. Tomuto nie príliš vydarenému produktu sa preto radšej vyhnite oblúkom.
Rybia pomazánka Gurmán klub
Na záver je tu pomazánka od spoločnosti Gurmán klub, ktorá tiež nie je žiadnym zázrakom. Za 150 gramov v Tescu zaplatíte 22 korún. Obsah makrely je v tomto prípade 22 percent, čo je iba 33 gramov. V pomazánke ďalej nájdete tuky, soľ, kúsky cibule, sušené korenie a tiež citrónovú šťavu. Chuťovo je pomazánka výrazná, nicméně chuť rýb je minimálna a vôňa príliš chemická.
