„Sladký taliansky dezert za 5 minút – jemný a lámanivý“

1. Ingrediencie

• 1 jablko 🍎
• 1 polievková lyžica cukru
• 1 čajová lyžička škorice
• 20 g masla
• 1 polievková lyžica marhuľového džemu
• 1 vajce
• štipka soli
• 70 g cukru
• strúhaná citrónová kôra 🍋
• 70 ml rastlinného oleja
• 125 g bieleho jogurtu
• 150 g hladkej múky
• 8 g prášku do pečiva

2. Postup prípravy

• Jablko nakrájajte na menšie kúsky.
• V malej panvici rozpusťte maslo, pridajte cukor, škorcu a marhuľový džem. Zamiešajte.
• Pridajte nakrájané jablko a krátko podlievajte.
• V druhej miske vyšľahajte vajce so štipkou soli a postupne pridávajte cukor, citrónovú kóru, olej a jogurt.
• Premiešajte suché ingrediencie (múku a prášok do pečiva) a pridajte k tekutej zmesi.
• Všetko dôkladne zmiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
• Cesto nalejte do vymasteného alebo vystlaného formy a pečte v predohriatej rúre pri 180 °C, kým nie je pevné a zlatohnedé.
• Po upečení nechajte vychladnúť a podávajte.