Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na orechový koláčik, ktorý Vás dostane na prvé sústo.
Tak to teda bolo v našom prípade 
Chutí naozaj senzačne a zo stola na oslavách zmizne vždy ako prvý!
Mňam!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Na korpus budeme potrebovať:
- mleté orechy – 100 g
- bielky – 12 ks
- cukor – 12 lyžíc
- polohrubá múka – 3 lyžice
Na žĺtkový krém budeme potrebovať:
- mlieko – 500 ml
- maslo – 125 g
- žĺtky – 5 ks
- cukor – 5 lyžíc
- hladká múka – 4 lyžice
Na smotanový krém s čokoládou budeme potrebovať:
- smotana na šľahanie – 500 ml
- tmavá čokoláda – 150 g
- maslo – 125 g
- žĺtky – 7 ks
- cukor – 7 lyžíc
Takto budeme v recepte postupovať:
- V miske si poriadne vyšľaháme do tuhého snehu vaječné bielky a postupne do nich zakomponujeme aj cukor, mlieko, preosiatu polohrubú múku a mleté vlašské oriešky. Získame nadýchané cesto polotekutej konzistencie. To rozdelíme na tri rovnako objemné časti a postupne pečieme v guľatej forme na koláč (s priemerom cca 26 cm) po dobu cca 15 minút pri teplote 180 °C. Upečené orechové korpusy necháme vychladnúť.
- Začneme pripravovať krémy: Ako prvý príde na rad ten žĺtkový. V menšej rajnici si zvarte na strednom plameni mlieko spolu so žĺtkami, múkou a cukrom. Keď bude pudingová hmota hotová, odstavte ju, nechajte vychladnúť a nakoniec do nej zašľahajte mäkké maslo. Potom tvorte smotanovú náplň. Vo vodnom kúpeli si rozmiešajte vaječné žĺtky s cukrom.
- V ďalšom kroku pridajte nalámanú čokoládu a na záver aj kúsky masla. Ďalej si vyšľahajte do tuhého snehu smotanu a vlejte do nej po lyžiciach čokoládovú zmes, ktorá už schladla. Tak vytvoríte druhý krém.
- Teraz skompletizujte orechovú tortu. Na prvý plát korpusu naneste najskôr žĺtkový krém ( polovicu) a naň rovno natrite ten čokoládový (tiež polovicu). Priklopte druhým plátom a pokračujte rovnakým spôsobom. Tortu zakončite tretím korpusom a dajte tuhnúť do chladničky aspoň cez noc.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: brzikolaci.com/torte-recepti/diplomatska-torta-sa-orasima.html
The post Skvelá vianočná dobrotu: Lahodný orechový zákusok s dvomi druhmi krému: Nikdy ho nie je dosť a zo stola na oslave zmizol ako prvý! appeared first on Recepty od babky.
