1. Ingrediencie
- 2 veľké zemiaky
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky papriky
- Voliteľné: bylinky podľa chuti (napríklad rozmarín alebo cesnakový prášok)
2. Postup prípravy
- Zemiaky umyjte, ošúpajte a nakrájajte na rovnaké kúsky (hranolčeky, klínčeky alebo kocky).
- Nakrájané zemiaky namočte na 10 minút do studenej vody, aby ste odstránili nadbytočný škrob. Potom ich dôkladne osušte.
- V miske zmiešajte olej, soľ, čierne korenie, papriku a prípadne bylinky. Zemiaky v tejto zmesi obalte.
- Rozmiestnite zemiaky v jednom vrstve v air fryeri, bez prekrývania.
- Pečte pri 200 °C 15 minút. Potom zemiaky previňte a pečte ďalších 10–15 minút, kým sú zlatohnedé a chrumkavé.
- Podávajte ihneď, ak chcete, s omáčkou na dipovanie.