Skip to content
Menej ako minútu min.
Obľúbené VIANOČNÉ kokosky podľa overeného receptu: Dlhoročná tradícia v našej rodine, ktorá skutočne nemá chybu!
Redakcia

Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept, ktorý si určite zamilujete. Reč je o chutných kokoskách, ktoré jednoducho milujeme!

My sme si ich teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy si ich pripravíme znova.

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

Kokosová pena:

  • 3 bielka
  • 210 g cukru (asi 1 šálka)
  • 180 g sušeného kokosu (približne 2 šálky)

Čokoládový krém:

  • 200 g čokolády
  • 250 g masla

Linecké cesto:

  • 140 g masla
  • 1 žĺtok
  • 70 g práškového cukru (asi 1/2 šálky)
  • 230 g hladkej múky

Na dokončenie:

  • 50 g jahodového džemu/ my dávame aj malinový (asi 1/4 šálky)
  • 200 g čokolády na polevu
  • 100 g masla na polevu

Postup:

1. Kokosové vrcholky:

  • Nad vodným kúpeľom šľahajte bielka s cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí a hmota nezhustne (asi 10-15 minút).
  • Preneste zmes do misky a jemne do nej vmiešajte kokos.
  • Cukrárskym vreckom s ozdobnou špičkou tvarujte kokosky na plech vystlaný papierom na pečenie.
  • Pečte pri 160 °C 10 minút, následne znížte teplotu na 50 °C, pootvorte rúru a dosušte ďalších 10 minút.

2. Čokoládový krém:

  • Nad parou roztopte čokoládu a nechajte ju vychladnúť.
  • Vyšľahajte maslo a po častiach do neho pridávajte vychladnutú čokoládu.

3. Linecké cesto:

  • Zmiešajte maslo, žĺtok, cukor a preosiatu múku.
  • Vypracujte hladké cesto, vyvaľkajte ho a vykrojte kolieska.
  • Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 7 minút.

4. Skladanie koláčikov:

  • Na upečené a vychladnuté kolieska naneste vrstvu čokoládového krému.
  • Na krém pridajte trošku jahodového džemu.
  • Navrch umiestnite kokosku.
  • Celý koláčik polejte čokoládovou polevou pripravenou roztopením čokolády a masla.

Tieto koláčiky sú zaručeným hitom na sviatočnom stole! 🎄

Video recept:

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

My sme si ho teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova.

Mohlo by vás tiež zaujímať:

Babičkine veľmi obľúbené „VIANOČNÉ GRILÁŽKY“, ktorých nikdy nie je na sviatočnom stole dosť!

VIANOČNÁ obľúbená tvarohová roláda s kyslou smotanou a top chuťou!

 

 

The post Obľúbené VIANOČNÉ kokosky podľa overeného receptu: Dlhoročná tradícia v našej rodine, ktorá skutočne nemá chybu! appeared first on sikovnynapad.sk.

sikovnynapad.sk

Redakcia

Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept, ktorý si určite zamilujete. Reč je o chutných kokoskách, ktoré jednoducho milujeme!

My sme si ich teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy si ich pripravíme znova.

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

Kokosová pena:

  • 3 bielka
  • 210 g cukru (asi 1 šálka)
  • 180 g sušeného kokosu (približne 2 šálky)

Čokoládový krém:

  • 200 g čokolády
  • 250 g masla

Linecké cesto:

  • 140 g masla
  • 1 žĺtok
  • 70 g práškového cukru (asi 1/2 šálky)
  • 230 g hladkej múky

Na dokončenie:

  • 50 g jahodového džemu/ my dávame aj malinový (asi 1/4 šálky)
  • 200 g čokolády na polevu
  • 100 g masla na polevu

Postup:

1. Kokosové vrcholky:

  • Nad vodným kúpeľom šľahajte bielka s cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí a hmota nezhustne (asi 10-15 minút).
  • Preneste zmes do misky a jemne do nej vmiešajte kokos.
  • Cukrárskym vreckom s ozdobnou špičkou tvarujte kokosky na plech vystlaný papierom na pečenie.
  • Pečte pri 160 °C 10 minút, následne znížte teplotu na 50 °C, pootvorte rúru a dosušte ďalších 10 minút.

2. Čokoládový krém:

  • Nad parou roztopte čokoládu a nechajte ju vychladnúť.
  • Vyšľahajte maslo a po častiach do neho pridávajte vychladnutú čokoládu.

3. Linecké cesto:

  • Zmiešajte maslo, žĺtok, cukor a preosiatu múku.
  • Vypracujte hladké cesto, vyvaľkajte ho a vykrojte kolieska.
  • Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 7 minút.

4. Skladanie koláčikov:

  • Na upečené a vychladnuté kolieska naneste vrstvu čokoládového krému.
  • Na krém pridajte trošku jahodového džemu.
  • Navrch umiestnite kokosku.
  • Celý koláčik polejte čokoládovou polevou pripravenou roztopením čokolády a masla.

Tieto koláčiky sú zaručeným hitom na sviatočnom stole! 🎄

Video recept:

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

My sme si ho teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova.

Mohlo by vás tiež zaujímať:

Babičkine veľmi obľúbené „VIANOČNÉ GRILÁŽKY“, ktorých nikdy nie je na sviatočnom stole dosť!

VIANOČNÁ obľúbená tvarohová roláda s kyslou smotanou a top chuťou!

 

 

The post Obľúbené VIANOČNÉ kokosky podľa overeného receptu: Dlhoročná tradícia v našej rodine, ktorá skutočne nemá chybu! appeared first on sikovnynapad.sk.

sikovnynapad.sk

Translate »