Delicious Potato Boat Recipe
1. Ingrediencie
-
Hlavné ingrediencie:
- 3 veľké zemiaky (700 g)
- Šampiňóny (200 g)
- Vláknitý syr
-
Doplnkové ingrediencie:
- 3 strúčiky cesnaku
- Olivový olej
- Čierne korenie
- Petržlenová vňať
- Práškové pečivo (strúhanka)
- Soľ
2. Postup prípravy
- Zemiaky dôkladne umyte a varte v osolenej vode, kým nie sú mäkké (ale nie úplne rozvarené).
- Uvarené zemiaky rozrežte na polovicu a vydlábnite strednú časť, aby vznikli „člniky“.
- Šampiňóny nakrájajte na drobné kúsky a restujte na panvici s olivovým olejom, cesnakom a soľou podľa chuti.
- Vydlabanú zemiakovú dužinu pridajte k šampiňónom, prilejte trochu oleja a okoreňte čiernym korením.
- Zmesou naplňte zemiakové „člniky“, posypte vláknitým syrom a strúhankou.
- Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C, kým syr roztopí a povrch je zlatistý.
- Pred podávaním ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.
