Najjemnejšie talianske koláčiky, ktoré sa rozpúšťajú v ústach

1. Ingrediencie

• 4 vajcia
• štipka soli
• 125 g cukru
• vanilková aróma
• 125 ml oleja
• 125 ml mlieka
• 250 g hladkej múky
• 12 g prášku do pečiva

Na polevu:

• 250 ml mlieka
• 250 g hořkej čokolády

2. Postup prípravy

• Rozšľahajte vajíčka so štipkou soli do penista.
• Pridajte cukor a vanilkovú arómu, miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
• Postupne pridajte olej a mlieko, premiešajte.
• Premiešajte múku s práškom do pečiva a pridajte k tekutej zmesi, vypracujte hladké cesto.
• Pečte v predhriatej rúre na 180 °C do zlatista (približne 20-25 minút).

Príprava polevy:

• V hrnci zohriajte mlieko, odstavte z plameňa a vmiešajte nalámanú čokoládu, kým sa úplne rozpustí.
• Polevou potrite vychladnutý koláč.