Lahodný recept s baklažánom
1. Ingrediencie
- 1 baklažán
- syr
- chlieb
Na ochutenie:
- olivový olej
- čierne korenie
- strúčik cesnaku
- petržlenová vňať
- soľ
2. Postup prípravy
- Nakrájajte baklažán na plátky.
- Osolte plátky a nechajte odstáť, aby stratili horkosť.
- Opečte baklažán na panvici s olivovým olejom.
- Postupne pridajte cesnak, petržlen a čierne korenie.
- Nakrájajte syr a chlieb na tenké plátky.
- Zložte palacinky z baklažána, syra a chleba.
- Pečte v rúre, kým syr nezačne taviť.
- Podávajte teplé.
