🌱 Zdravé recepty Rýchla večera Recept Avokádo-Cestoviny Vegánske & Krémové
Hľadáte jednoduchý, zdravý a chutný recept? Tieto krémové cestoviny s avokádom a chrumkavým cícerom sú ideálne na rýchly obed alebo večeru! Kombinácia zamatovej avokádovej omáčky, čerstvej citrónovej bylinkovej zálievky a praženého cíceru robí toto jedlo nielen vizuálnym, ale aj chuťovým vrcholom!
Prečo sa vám recept páči:
* Super krémové a zdravé – bez smotany, iba avokádo!
* Chrumkavá štruktúra vďaka praženému cíceru!
* Rýchle a jednoduché – hotové za pouhých 20 minút!
* Vegánske a vhodné pre prípady intolerancie – ideálne pre vyváženú stravu!
* Ideálne na prípravu vopred – na druhý deň chutí rovnako dobre!
Ingrediencie:
* 200 g cestovín (špagety alebo linguine)
* 1 zrelé avokádo
* 1 strúčik cesnaku
* Šťava a kôra z citróna podľa chuti
* 2 polievkové lyžice olivového oleja
* 2 polievkové lyžice rastlinného mlieka (napr. ovsené mlieko)
* 1 hrsť čerstvej bazalky alebo petržlenu
* Soľ a korenie podľa chuti
* Chrumkavý cícer:
* 1 plechovka cíceru: Zmiešajte s olejom a korením, potom pečte pri 200 °C (horný/spodný ohrev) po dobu 20 minút alebo do chrumkava smažte na panvici.
Postup:
1. Avokádový krém: Avokádo, cesnak, citrónovú šťavu, olivový olej, rastlinné mlieko a bylinky dajte do mixéra. Rozmixujte do hladka, dochuťte soľou a korením.
2. Cestoviny: Uvarte cestoviny al dente, pričom si odložte časť vody z varenia.
3. Zmiešanie: Zmiešajte cestoviny s avokádovým krémom, v prípade potreby pridajte vodu z cestovín.
4. Záverečný dotyk: Navrch nasypte chrumkavý cícer, posypte citrónovou kôrou a čerstvými bylinkami.
Určite vyskúšajte!
Prihláste sa na odber kanála pre ďalšie jednoduché a zdravé recepty!
Ak sa vám video páčilo, dajte mu palec hore!
Napíšte do komentárov: Vyskúšali ste tento recept? Ako vám chutil?
S láskou, Anna
