Keď urobím tieto guličky, zmiznú za pár minút! Všetci ich milujú!

Chutné syrové guľky

1. Ingrediencie

• Vajce: 1 ks
• Hladká múka: 40 g
• Voda: 30 g
• Mozzarella cherry alebo ľubovoľný iný syr: 150 g
• Strúhanka
• Soľ
• Olej na praženie

2. Postup prípravy

• V miske zmiešajte múku, vodu, vajce a soľ, až kým nevznikne hladké cesto.
• Syr nakrájajte na menšie kúsky alebo použite cherry mozzarellu celú.
• Každý kúsok syra obaľte v pripravenom ceste, potom v strúhanke.
• Rozohrejte olej na strednom plameni a syrové guľky pražte do zlatista (cca 2–3 minúty).
• Nechajte odkvapkať na papierových utierkach a podávajte teplé.