1. Ingrediencie
- 100 g mäkkého masla
- 80 g cukru
- 8 g vanilkového cukru
- Stretnutá šťava a kôra z jedného citróna
- 1 vajíčko
- 50 ml rastlinného oleja
- 2 lyžice bieleho jogurtu
- 400 g hladkej múky
- 4 g prášku do pečiva
Na plnenie/pokrytie:
- Marhuľový džem
- Pražené a nasekané arašidy
- Kokosová drvina
2. Postup prípravy
- V miske vyšľahajte maslo s cukrom a vanilkovým cukrom do nadýchaného krému.
- Pridajte vajíčko, olej, jogurt a citrónovú kôru so šťavou. Premiešajte.
- Postupne pridajte múku s práškom do pečiva a vypracujte hladké cesto.
- Cesto rozvaľte na plát hrubý cca 1 cm a vykrajte kolečka alebo iné tvary.
- Polovičku kúskov potrite džemom, druhé polovicou zakryjte a okraje stlačte.
- Obtokujte v nasekaných arašidoch alebo kokosovej drvine.
- Pečte v predohriatej rúre na 180 °C cca 15–20 minút, kým sú zlatisté.
Recept nie je určený na ďalšie komerčné účely. Autor videa neudelil súhlas na šírenie obsahu mimo pôvodnú platformu.
