Ranná káva: viac než len nakopnutie, elixír zdravia a dobrej nálady?
Mnohí z nás vstávajú ráno len kvôli jedinému – prvej dúšku kávy. Odborníci dodnes úplne nerozumejú, ako dokáže kofeín tak spoľahlivo zlepšiť náladu, ale fakty hovoria jasne. A štúdie potvrdzujú aj ďalšie prekvapivé zdravotné benefity.
Prvá dúška ranného nápoja dokáže hotové zázraky. A nejde len o subjektívny pocit, ale o tvrdenie podložené vedeckými faktami. Opájajúca látka z kofeínu a polyfenolov v menšom množstve totiž zdraviu neškodí, naopak, môže byť prospešná. Miska váh sa vďaka novým vedeckým štúdiám preklopila na stranu kávy a mechanizmus účinku polyfenolov ostáva pre mnohých lekárov záhadou.
Magické zloženie kávy:
O prospešnosti či škodlivosti kávy sa vedú nekonečné diskusie. Niektorí tvrdia, že jej pravidelná konzumácia je spojená so zvýšeným rizikom vzniku rôznych ochorení, najmä kardiovaskulárnych. Odmietnuť priamu spojitosť s agresívnym kofeínom je ťažké. Okrem neho však káva obsahuje aj zmes viac ako 2000 potenciálne bioaktívnych zlúčenín, nazývaných polyfenoly, ktoré môžu telu poskytovať antioxidačné a protizápalové vlastnosti.
Všetky kávové benefity:
Káva je teda zdravá a jej každodenná konzumácia má prekvapivé benefity. Okrem krátkodobého zvýšenia energie je spájaná so znížením rizika vzniku diabetu 2. typu (ak si nepripravujete presladené kávy). Dokáže zlepšiť funkciu mozgu, vylepšiť náladu a namiesto škodenia srdcu ho posilňuje. Čo je dôležité, existuje možnosť, že káva predlžuje život, čo potvrdila aj nedávna štúdia.
Káva ako srdcová záležitosť:
Predstava, že káva škodí zdraviu, platí len pre tých, ktorí majú problémy s krvným tlakom. Všetky štúdie naznačujú, že káva je pre zdravie srdca prospešná. Ľudia, ktorí ju pijú, vykazujú lepšie kardiovaskulárne zdravie. Jedna štúdia dokonca zistila, že pitie 3 až 5 šálok kávy denne znižuje riziko vzniku srdcového ochorenia o 15 %, iná spája každodenné pitie kávy s o 21 % nižším rizikom mŕtvice.
Iné výskumy sa zamerali na hypotézu, či môže káva dokonca predlžovať život, a výsledky sú prekvapujúce. Dokazujú, že elixír dlhovekosti zrejme existuje v rannom šálku kávy. Nedávna štúdia publikovaná v časopise Aging Research Reviews dospela k záveru, že denná konzumácia kávy predlžuje život priemerne o 1,8 roka.
Instantne lepšia nálada:
Výčet pozitívnych benefitov kávy zlepšil náladu? Dobré správy priniesol aj nedávny výskum z Bielefeld University publikovaný v Scientific Reports, ktorý sa zameral na to, ako pravidelný ranný šálok obľúbeného kofeínového nápoja mení vnútorné pocity. Účastníci pravidelne zaznamenávali stav nálady na základe toho, či si kávu dali a v ktorej časti dňa. Výsledky odhalili, že ranný šálok kávy je často tou najpozitívnejšou udalosťou dňa – dobrovoľníci sa po konzumácii kávy v ranných hodinách cítili výrazne šťastnejší a nadšenejší ako v iné dni v rovnakú hodinu, kedy ešte kávu nepili.
Nechápeme, ako chemická látka bez kalórií môže spôsobiť tak dobrý pocit. Maximálna denná odporúčaná dávka predstavuje päť šálok kávy denne. Realita je taká, že aj keď data analyzujeme nezávisle s využitím nástrojov a štúdií, záver je, že káva je pre telo aj myseľ dobrá.
