Jesenná talianska torta, ktorá sa rozpúšťa v ústach

Ingrediencie

• Prvá vrstva:

  • 20 g masla
  • 3 hrušky
  • 1 lyžica cukru

• Telo torty:

  • 2 vajíčka
  • štipka soli
  • 100 g cukru
  • 8 g vanilkového cukru
  • 100 ml oleja
  • 100 ml mlieka
  • 150 g hladkej múky
  • 30 g kakaa
  • 12 g prášku do pečiva

• Na posypanie:

  • kakaový prášok

Postup prípravy

1. Príprava prvej vrstvy:

   • Rozpustite maslo na panvici, pridajte nakrájané hrušky a posypte cukrom.
   • Restujte do zmäknutia, potom preložte na dno vymasteného formy.

2. Cesto:

   • V miske rozmiešajte vajíčka so štipkou soli, cukrom a vanilkovým cukrom.
   • Postupne pridajte olej, mlieko, múku, kakao a prášok do pečiva.
   • Dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká hmota.

3. Pečenie:

   • Cesto vylejte na pripravenú hruškovú vrstvu.
   • Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30–35 minút.
   • Skontrolujte špekou – ak neostane nič prilepené, torta je upečená.

4. Dokončenie:

   • Po vychladnutí posypate kakaom.
   • Podávajte teplé alebo vychladené.