Medzi najčastejšie používané liečivé huby patrí hliva ustricová. Vďaka antioxidačným účinkom niektorých obsiahnutých látok pomáha chrániť bunky pred pôsobením voľných radikálov. Okrem toho posilňuje imunitu a pomáha udržiavať správnu hladinu cholesterolu v krvi.
Hliva patrí medzi jedlé huby s vysokou nutričnou hodnotou. Obsahuje vysoký podiel vlákniny, sacharidy, proteíny, esenciálne aminokyseliny, vitamíny (B1, B2, B3, B5, B7, C) a minerály (Ca, Fe, Mg, P, K, Se, Na, Zn).
Najčastejšie sa v súvislosti s hlivou hovorí o jej priaznivom vplyve na imunitu. Betaglukány obsiahnuté v hlív hlív aktivujú makrofágy, bunky imunitného systému podieľajúce sa na fagocytóze (pohlcovanie pevných častíc z okolitého prostredia bunkami), ktoré zabezpečujú ochranu pred baktériami aj inými cudzorodými látkami.
Hliva dokáže u diabetikov priaznivo ovplyvňovať hladinu krvného cukru po jedle a inzulínovú odpoveď. Obsahuje tiež špeciálnu látku lovastatín, ktorá priaznivo pôsobí na hladinu tukov v krvi: znižuje hladinu celkového i tzv. „zlého“ LDL cholesterolu, rovnako ako riziko vzniku srdcovo-cievnych ochorení. Tento prírodný statín navyše na rozdiel od syntetických liekov znižujúcich cholesterol nemá vedľajšie účinky.
S hlivou sú spojené aj prebiotické účinky. Stimuluje rast užitočných baktérií v hrubom čreve, najmä baktérií mliečneho kvasenia. Četné klinické štúdie preukázali, že okrem imunomodulačných a antioxidačných účinkov má hliva i protizápalové účinky (glukány obsiahnuté v hube účinne potlačujú zápal, napríklad i na sliznici čreva). Ak priaznivé účinky hlivy skombinujete s vitamínom C a s dávkou laktobacilov, dosiahnete tak významné zvýšenie celkovej obranyschopnosti organizmu.
