Farmár mi dal dve veľké cibule a uvaril som z nich toto výborné jedlo!

Cibuľová polievka

1. Ingrediencie

• Cibuľa: 2,5 kg
• Cherry paradajky
• Biele víno: 125 ml
• Petržlenová vňať
• Rastlinný olej
• Soľ
• Čierne korenie

2. Postup prípravy

• Cibuľu nakrájajte na tenké plátky.
• Cherry paradajky rozkrojte na polovicu.
• Na panvici rozohrejte olej a opékajte cibuľu do zlatista.
• Pridajte paradajky a krátko pripravujte.
• Zalejte vínom a nechajte povariť, kým alkohol nevyprchá.
• Dochutíte solou a čiernym korením.
• Pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.