Ak milujete zákusky z odpaľovaného cesta, dnes Vám určite zlepšíme náladu.
Dnes Vám totižto chceme ukázal výborný maškrtu z plechu, na ktorú sa nechytajú ani veterníky z cukrárne.
Príprava je navyše jednoduchá, takže túto dobrotu zvládne pripraviť každý.
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Na cesto budeme potrebovať:
hladká múka – 140 g
voda – 125 ml
krupicový cukor – 10 g
soľ – 5 g
vajcia – 4 ks
maslo – 120 g
mlieko – 125 ml
Na náplň budeme potrebovať:
mlieko – ½ l
vajcia – 2 ks
maslo – 50 g
vanilkový cukor – 10 g
krupicový cukor – 120 g
hladká múka – 50 g
smotana na šľahanie – 200 ml
Na polevu budeme potrebovať:
čokoláda – 20 g
karamelová omáčka – 20 g
Takto budeme v recepte postupovať:
Pripravíme si cesto. Do hrnca si nalejte mlieko, vodu a tekutinu zahrievajte na strednom plameni. Potom v nej rozpustite maslo a pridajte aj cukor so soľou. Ku koncu vsypte do zmesi aj hladkú múku a pravidelne cesto miešajte, kým sa vytvorí homogénna hmota.
Tú následne odstavte zo sporáka, nechajte mierne vychladnúť a potom do nej zakomponujte mixérom vajíčka. Odpaľované cesto naneste na plech s papierom na pečenie, rovnomerne rozotrite po celej ploche a dajte piecť do predhriatej rúry na cca 30 minút pri teplote 180 ° C.
Kým sa upečie korpus, venujte sa príprave krému. V hrnci si rozmiešajte vajcia spolu s krupicovými aj vanilkovým cukrom, múkou, a tiež prilejte trochu mlieka. Jeho zvyšné množstvo priveďte do varu v menšom hrnci.
Keď tekutina začne vrieť, vlejte do nej vaječnú zmes a miešajte do zhustnutia. Hotový puding odstavte, rozpustite v ňom maslo a nechajte chladnúť. Medzitým si ešte vyšľahajte studenú smotanu do tuhého krému a do vychladnutého pudingu ju primiešajte po častiach.
Upečený korpus vyberte z rúry a po tom, čo vychladne, naň naneste krémovú náplň. Dajte na pár hodín tuhnúť do chladničky a na záver prestriekajte rozpustenou čokoládou a karamelom.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: youtube/ Cookrate – Cakes
The post Bleskový veterník z plechu nemá u nás nikdy žiadnu konkurenciu: Celá rodina po skončení oslavy pýtala recept! appeared first on sikovnynapad.sk.
sikovnynapad.sk
