Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept, ktorý si určite zamilujete.
My sme si ho teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova.
Reč je o veľmi chutnom kuracom soté, ktoré je navyše bez syra aj smotany!
Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Na mäso:
- 650 g kuracích pŕs
- 3 PL oleja
- 2 PL masla
- 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
- 1,5 PL hladkej múky
- 1 PL paradajkového pretlaku
- 1 pohár mlieka
- 1 pohár vývaru
- 1 ČL sušeného cesnaku
Na prílohu:
- Ryža (podľa potreby)
- 1,5 PL oleja
- 2 PL nakrájanej cibule
- 1 cuketa, nakrájaná na malé kúsky
- 1 žltá paprika, nakrájaná na malé kúsky
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- Sušený cesnak podľa chuti
Postup:
- Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia dôkladne opláchnite, osušte kuchynskou utierkou a nakrájajte ich na tenké prúžky. Na panvici rozohrejte olej a orestujte na ňom kuracie mäso. Postupne ho dochuťte soľou a korením a restujte ho do zlatistej farby. Hotové mäso odložte nabok.
- Omáčka: V tej istej panvici roztopte maslo a pridajte nasekanú cibuľu. Restujte ju, kým nezmäkne a nezosklovatie. Potom zaprášte cibuľu múkou a dôkladne premiešajte, aby vznikla jemná zápražka. Pridajte paradajkový pretlak a opäť premiešajte. Pomaly prilievajte mlieko a vývar, pričom neustále miešajte, aby sa vytvorila hladká omáčka. Dochutite ju sušeným cesnakom. Vráťte do panvice orestované kuracie kúsky a všetko spolu povarte asi 5 minút, aby sa chute spojili.
- Príloha: Zatiaľ si uvarte ryžu podľa pokynov na obale. Na ďalšej panvici rozohrejte olej a pridajte nasekanú cibuľu. Restujte ju, kým sa nezmení na sklovitú. Následne pridajte cuketu a papriku, ktoré ste nakrájali na malé kúsky, a restujte ich asi 5 minút, až kým zelenina nezmäkne. Osoľte, okoreňte a pridajte sušený cesnak podľa vlastnej chuti. Nakoniec primiešajte uvarenú ryžu k zelenine a dôkladne premiešajte, aby sa chute prepojili.
- Podávanie: Na tanier dajte porciu ryže so zeleninou a pridajte kuracie mäso s omáčkou.
Video recept:
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
Servírujte a užite si toto lahodné jedlo! Dobrú chuť!
Mohlo by vás tiež zaujímať:
Jablkové koláčiky, ktoré už pobláznili celý svet: Jednoduchý a skvelý recept!
Jablkový koláčik „Šmakotník“ vždy s vynikajúcou jemnou chuťou – Bol pripravený bleskurýchlo za pár minút
The post Bez syra aj bez smotany a aj tak stále dokonale a chutné kuracie soté „ZA BABKU“ appeared first on Recepty od babky.
