Ovsený koláč je skvelá voľba pre tých, ktorí milujú sladké, ale aj zdravé maškrty.
Stačí pridať obľúbené ingrediencie – orechy či kúsok čokolády – a skvelý dezert je na svete!
Ako na jeho prípravu?
POSTUP A INGREDIENCIE:
- forma 20 cm papier aj na boky
Cesto
5 bielkov
štipka soli
120 g cukor vyšľahať sneh
5 žĺtkov
40 ml rastl. olej
Najprv vymiešame a potom zašľaháme do snehu.
30 g múka hladka
30 g kukuričný škrob
5 g prášok do pečiva
150 g rozmixované ovsené vločky
40 ml horúca voda
všetko spolu zmiešame, cesto vylejeme do formy a následne pečieme 180 stup. 35 minút
upečený korpus rozkrojíme na 3 časti
Krém
250 g masccarpone
100 ml smotana 36%
350 g kondezované mlieko karamelové
všetko spolu vyšľaháme
60 g vlašské orechy – nasekané primiešať do krému
Následne do formy vložíme 1 plát korpusu a potom ho potrieme krémom položíme 2 časť potrieme taktiež krémom. Dáme 3 časť potrieme znova krémom a nakoniec dáme stuhnúť na 30 minút do chladničky.
Poleva tmavá
120 g čokoláda 60%
60 ml mlieko
40 g maslo
Pokračujeme tým, že rozpustenou čokoládou polejeme celý koláč
Poleva biela
30 g biela čokoláda
10 g maslo
10 ml mlieko
Bielu polevu dáme do sáčku s malým otvorom a následne robíme kolieska na tmavú polevu.
Potom môžeme vzorkovať špajdľou ťahavým spôsobom.
A máme hotovo!
Mňam! Môžeme podávať k šálke čaju alebo kávy.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
Ďalšie zaujímavé a chutné recepty:
Bleskový čoko-koláčik, ktorý je úplne BEZ múky a BEZ cukru: Toto je doslova prudko-návykový recept!
Podkovičky, ktoré prinesú šťastie na každý stôl! Jednoduché koláčiky, ktoré si zamilujete!
The post Báječný a zároveň zdravý koláč – chutná lahôdka, ktorá pohladí chuťové poháriky appeared first on Recepty od babky.
