Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na chutné, tvarohové bochánky, ktoré si určite zamilujete.

My sme si ich teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy si ich pripravíme znova.

Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

Na prípravu cesta:

250 ml teplého mlieka
½ lyžičky soli
60 g cukru
510 g hladkej múky
6 g sušeného droždia
100 g masla
2 vajcia

Na náplň

250 g tvarohu
60 g cukru
placky z cesta

Takto budeme v recepte postupovať:

Do misy nalejte teplé mlieko a pridajte k nemu cukor a droždie. Všetko dôkladne premiešajte. V ďalšej miske oddeľte žĺtky od bielkov. Bielky dajte do misky s mliekom a pridajte aj rozpustené maslo. Všetko premiešajte a postupne pridávajte preosiatu múku a osoľte. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa z múky netvorili hrudky.
Cesto dôkladne prehneťte rukami. Malo by byť poddajné a nelepivé. Dajte ho späť do misky, prikryte potravinárskou fóliou alebo utierkou a nechajte hodinu v teple kysnúť. 10 minút pred jeho vykysnutím si začnite chystať náplň. V miske zmiešajte tvaroh, cukor a žĺtky. Všetko dôkladne premiešajte. Vykysnuté cesto si rozdeľte na šesť rovnakých guličiek.
Vyvaľkajte šesť placiek. Guľôčky potom jednotlivo rozvaľkajte na okrúhle placky s priemerom 25 cm. Každú placku potom rozkrojte na pol a do každého rohu rozdeľte rovnomerne tvarohovú náplň.
Budete mať teda 12 polkruhov a na každom kopček tvarohovej náplne. Každý polkruh ešte narežte v polovici, kde nie je tvaroh. Urobte štyri menšie rezy, ale nedokrajujte až do konca.
Teraz každý polkruh zabaľte do tvaru trojuholníka. Začnite motať zo strany, kde je tvarohová náplň, aby prierezy v ceste boli z vonku. Plech vymažte alebo vyložte papierom na pečenie a trojuholníčky naň vyskladajte tak, aby sa nedotýkali. Pomažte ich rozšľahaným žĺtkom s trochou mlieka a nechajte ešte pol hodiny vykysnúť.
Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C 25 minút.

Foto postup:

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.

Vyskúšajte tiež:

Toto sú rožteky z toho úplne najjemnejšieho cesta: Recept od mojej susedky, ktorý sa stal v našej rodine doslova legendou!

Tento nepečený koláčik si zamilovali gazdinky po celom svete!

The post Babičkine šmakotné „Tvarohové Bochánečky“: Z taniera nám zmizli na oslave hneď ako prvé! appeared first on Recepty od babky.