My sme si ho teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova.
Reč je o báječných babičkiných grilážkach!
5 kusov tortových oblátok
Ingrediencie na krém:
350 g namletých lieskových orieškov
150 g cukru
4 vajcia
250 g masla s 82% tuku
1 fľaštička vanilkovej alebo rumovej arómy
Ingrediencie na karamel:
300 g cukru
Príprava krému: V hrnci, ktorý nelepí, karamelizujte 300 g cukru na miernom ohni, pričom neustále miešajte, aby sa cukor nespálil a nezískal horkú chuť.
Do karamelizovaného cukru pridajte maslo pri izbovej teplote, zvyšných 200 g cukru a namleté lieskové oriešky. Dôkladne premiešajte drevenou lyžicou.
Postupne pridávajte žĺtky (jeden po druhom) a po každom pridaní dôkladne premiešajte.
Zmes varte na miernom ohni, kým nezačne zhustnúť. Potom odstráňte z ohňa a nechajte odstáť asi 5 minút.
Pridajte vanilkovú alebo rumovú arómu podľa vlastného výberu a miešajte, kým sa aróma úplne nerozpustí do zmesi.
Položte prvú oblátku na rovný tanier. Nalejte na ňu horúcu zmes krému a rovnomerne ju rozotrite. Postupujte rovnakým spôsobom s ďalšími vrstvami cesta a krému, kým nevyužijete všetky ingrediencie.
Na vrch poslednej vrstvy položte ťažkú kuchynskú dosku a nechajte tortu odpočívať cez noc.
Druhý deň bude torta dobre prepojená a bude pripravená na nádherne krájanie.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: teoskitchen.ro
The post Babičkine obľúbené „VIANOČNÉ GRILÁŽKY“, ktorých nikdy nie je na sviatočnom stole dosť! appeared first on Recepty od babky.
My sme si ho teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova.
Reč je o báječných babičkiných grilážkach!
5 kusov tortových oblátok
Ingrediencie na krém:
350 g namletých lieskových orieškov
150 g cukru
4 vajcia
250 g masla s 82% tuku
1 fľaštička vanilkovej alebo rumovej arómy
Ingrediencie na karamel:
300 g cukru
Príprava krému: V hrnci, ktorý nelepí, karamelizujte 300 g cukru na miernom ohni, pričom neustále miešajte, aby sa cukor nespálil a nezískal horkú chuť.
Do karamelizovaného cukru pridajte maslo pri izbovej teplote, zvyšných 200 g cukru a namleté lieskové oriešky. Dôkladne premiešajte drevenou lyžicou.
Postupne pridávajte žĺtky (jeden po druhom) a po každom pridaní dôkladne premiešajte.
Zmes varte na miernom ohni, kým nezačne zhustnúť. Potom odstráňte z ohňa a nechajte odstáť asi 5 minút.
Pridajte vanilkovú alebo rumovú arómu podľa vlastného výberu a miešajte, kým sa aróma úplne nerozpustí do zmesi.
Položte prvú oblátku na rovný tanier. Nalejte na ňu horúcu zmes krému a rovnomerne ju rozotrite. Postupujte rovnakým spôsobom s ďalšími vrstvami cesta a krému, kým nevyužijete všetky ingrediencie.
Na vrch poslednej vrstvy položte ťažkú kuchynskú dosku a nechajte tortu odpočívať cez noc.
Druhý deň bude torta dobre prepojená a bude pripravená na nádherne krájanie.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: teoskitchen.ro
The post Babičkine obľúbené „VIANOČNÉ GRILÁŽKY“, ktorých nikdy nie je na sviatočnom stole dosť! appeared first on Recepty od babky.
