Čaje pre zdravie a pohodu: Od úzkosti po trávenie
Ranná dávka kofeínu v podobe čierneho čaju prebudí telo aj myseľ. Existujú však aj iné čaje, ktoré dokážu pomáhať s reguláciou hladiny cukru v krvi, povzbudzovať myseľ, znižovať úzkosť, pomáhať pri artritíde alebo rakovine. Ktoré čaje si dopriať plnými dúškami?
Matcha
Jemne mletý zelený čaj z Japonska sa ukazuje ako silný spojenec proti úzkosti. Obsahuje totiž aminokyselinu L-theanin, ktorá podporuje tvorbu hormónov dopamínu a serotonínu, ktoré zlepšujú náladu a pocit uvoľnenia. Ďalej posilňuje schopnosť koncentrácie a pamäť. Okrem toho obsahuje aj množstvo látok, ktoré napríklad posilňujú imunitu.
Tchajwanský Gaba Oolong
Čaj Gaba Oolong má vysoký podiel gama-aminomaslovej kyseliny vďaka špeciálnemu výrobnému postupu. Táto kyselina má podľa štúdií pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Po prvé, pomáha proti nespavosti. Po druhé, znižuje stres a úzkosť a má upokojujúce účinky. Niektoré štúdie ukazujú, že dlhodobo tiež zlepšuje koncentráciu a dokáže znížiť bolesti hlavy a svalov. Každopádne ale znižuje krvný tlak a hladiny cukru v krvi.
Odporúčaná príprava: 6–8 gramov čaju zalejte 0,3 l vody s teplotou 85 °C a nechajte v kanvici lúhovať 1–2,5 minúty.
Harmančekový čaj
Liečivé účinky harmančeka sú známe. Túto bylinku možno využiť na liečbu počas celého roka, je vhodná na vnútorné aj vonkajšie použitie, pre dospelých aj pre dojčatá.
Harmanček je vhodný na upokojenie psychiky a v kombinácii s medovkou je vhodný pri problémoch s nespavosťou.
Pomáha s trávením, je vhodný pri nadúvaní alebo kŕčoch. Harmančekový čaj je obľúbeným a účinným liekom pri nachladnutí. Posilňuje imunitu, takže jeho pitie sa odporúča predovšetkým v čase chrípkových epidémií. Patrí medzi obľúbenú bylinku na liečenie ženských orgánov alebo na zápaly močových ciest.
Pite maximálne tri šálky za deň. Ak budete bylinku dlho lúhovať, čaj bude mať horkú príchuť. Vyskúšajte ho napríklad s citrónom alebo s medom.
