Ingrediencie
- lososové filé
- cherry paradajky
- smotana na varenie
- cesnak
- čerstvá petržlenová vňať
- strúhaný parmezán
- olivový olej
- soľ a čierne korenie
Postup prípravy
- Lososové filé osolte a okorenie podľa chuti.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte lososové filé z oboch strán do zlatista. Potom ich odložte.
- Na tej istej panvici opárajte nadrobno nakrájaný cesnak, kým nezačne voňať.
- Pridajte cherry paradajky (môžete ich predtám prerezať na polovicu) a restujte, kým zmäknú.
- Vmiešajte smotanu a strúhaný parmezán, nechajte prejsť várkou.
- Vráťte losos späť do panvice a nechajte ho prevariť v omáčke.
- Na záver posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte.
