Zdravé a chutné cuketové rolky
1. Ingrediencie
- Cuketa: 2 stredne veľké (350 g)
Náplň:
- Pečená šunka: 150 g
- Vlasťový syr: 100 g
Olejová zmes:
- Olivový olej: 60 ml
- Soľ: ½ čajovej lyžičky
- Čierne korenie: štipka
Obalujúca zmes:
- Strúhanka: 100 g
- Strúhaný syr: 50 g
- Petržlenová vňať: ½ polievkovej lyžice
2. Postup prípravy
- Cukety nakrájajte na dlhé plátky (asi 5 mm hrubé).
- Premiešajte olejovú zmes a potrite ňou cuketové plátky.
- Na každom plátku rozložte tenkú vrstvu šunky a syra.
- Plátky jemne zvinite do tvaru roliek.
- V miske zmiešajte strúhanku, strúhaný syr a petržlenovú vňať.
- Rolky obaľte v pripravenej zmesi.
- Pečte v rúre pri 180 °C po dobu 15 minút.



