Ingrediencie
- 2 vajcia
- štipka soli
- 100 g cukru
- 100 ml rastlinného oleja
- nastrúhaná šťava z citróna
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 350 g múky
- 5 g kypriaceho prášku
- džem
- plátky mandlí
Postup prípravy
- V miske zmiešajte vajcia so štipkou soli a cukrom.
- Pridajte rastlinný olej, citrónovú šťavu a kukuričný škrob. Dobre premiešajte.
- Postupne vmiešajte múku s kypriacim práškom, kým nevytvoríte hladké cesto.
- Cesto rozvaľte a vykrajujte kruhy alebo iné tvary.
- Každý kúsok ozdobte trochou džemu a posypte plátkami mandlí.
- Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C do zlatistej farby (cca 20 minút).
