1. Ingrediencie
- 5 vajec
- soľ
- čierne korenie
- 160 g múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 200 ml mlieka
- 1 paradajka
- 100 g syra
- zväzok kôpru s petržlenom
- jarná cibuľa
- rastlinný olej (na vylepšenie chute)
2. Postup prípravy
- V miske rozmiešajte vajcia so soľou a čiernym korením.
- Přidajte múku, prášok do pečiva a mlieko, potom všetko dôkladne premiešajte, až vznikne hladké cesto.
- Nakrájajte paradajku, syr a bylinky (kôpor, petržlen, jarnú cibuľu) na drobné kúsky.
- Zeleninu a syr pridajte do cesta a jemne premiešajte.
- Na panvici rozehrejte rastlinný olej a nalejte zmes, pričom rovnomerne rozprestrite.
- Pečte na strednom plameni do zlatista (cca 3–4 minúty na každú stranu).
- Podávajte teplé, pokrájané na kúsky.