1. Ingrediencie

• 100 g zmäkčeného masla
• 80 g cukru
• 8 g vanilkového cukru
• strúhaná šťava z citróna
• 1 vajce
• 50 ml rastlinného oleja
• 2 lyžice bieleho jogurtu
• 400 g hladkej múky
• 4 g prášku na pečenie

Na plnenie/náter:

• marhuľový džem
• pražené a pomleté arašidy
• kokosová drvina

2. Postup prípravy

• Zmiešajte maslo, cukor, vanilkový cukor a citrónovú šťavu.
• Pridajte vajce, olej a jogurt, potom premiešajte do hladka.
• Pripravte si múku zmiešanú s práškom na pečenie a postupne ju zapracujte do cesta.
• Cesto rozvaľte na tenšiu vrstvu a nakrájajte na obdĺžniky alebo iné tvary.
• Naplňte džemom, posypte arašidmi a kokosom alebo potrite podľa chuti.
• Pečte v predohriatej rúre pri 180 °C do zlatistej farby.
• Po vychladnutí podávajte.