Strúhadlo je dôležité zariadenie, ktoré sa pri častom používaní rýchlo otupí a sťažuje nám tak prácu. Dobre nabrúsená čepeľ vyžaduje polovicu úsilia vynaloženého na strúhanie.
Nie je potrebné ho vymieňať za nový. Stojí za to obnoviť jeho ostrosť, najmä preto, že je to naozaj jednoduché a všetko, čo potrebujete, je v kuchyni!
Existuje niekoľko spôsobov ostrenia, stačí si vybrať ten najdostupnejší, najvhodnejší a najpohodlnejší.
Metóda jedna
Prvým spôsobom je obnovenie ostrosti pomocou skrutkovača. Táto metóda funguje dobre, keď je strúhadlo vyrobené z relatívne tenkého materiálu a používa sa pri strúhaní príliš veľký tlak. Potom sú ohnuté rezacie prvky zatlačené dovnútra a strúhadlo nereže.
Ak to chcete napraviť, pomocou skrutkovača mierne zdvihnite zuby, aby správne vyčnievali a boli ostrejšie.
To isté môžete urobiť aj s nožom.
Metóda dva
Druhým spôsobom je ostrenie. Túto metódu volíme vtedy, keď zuby správne vyčnievajú, no ich hroty sa otupili. Ostrenie je možné vykonať pomocou hliníkovej fólie.
Alobal zvinieme do guličky a trieme. Zuby vášho strúhadla budú oveľa ostrejšie!
Brúsenie je možné vykonať aj pomocou keramických nádob (hrnček, miska, tanier a pod.). Rovnakým spôsobom môžete nabrúsiť aj nôž.
Stačí párkrát pretrieť keramickým dnom o strúhadlo a bude citeľne ostrejšie.
Niekedy je však potrebné použiť ohýbanie aj ostrenie.
The post Vďaka týmto jednoduchým trikom je moje ručné strúhadlo vždy perfektne ostré. Zvládne to každý! appeared first on Šikovník.
