Tento recept je ideálny, ak hľadáte zdravú večeru bez mäsa: plnené listy kapusty Savoy batátmi a cícerom. Vegánske, jednoduché a plné chuti! V tomto videu vám ukážem, ako z niekoľkých jednoduchých surovín pripraviť chutné zeleninové závitky, ktoré sú zvonku pekne osmažené a vnútri sú mäkké, šťavnaté a korenisté. Robím to takto: batáty sa jemne uvaria, zmiešajú s rozdrveným cícerom, cibuľou, cesnakom a koreninami, zvinú sa do predvarených listov kapusty Savoy a potom sa osmažia na panvici. K tomu sa hodí rastlinný jogurt.
Ingrediencie:
– 4 veľké listy kapusty Savoy
– Soľ, korenie
– Trochu olivového oleja (asi 1 lyžica)
– Voliteľné: zeleninový jogurt na podávanie
S láskou, vaša Anna.
