Cracker Barrel ustupuje tlaku a vracia sa k starému logu
Reťazec reštaurácií Cracker Barrel sa rozhodol vrátiť k svojmu pôvodnému logu po vlne kritiky, ktorá sa zdvihla v reakcii na plánovanú modernizáciu. Medzi hlasnými kritikmi sa objavil aj bývalý prezident Donald Trump.
Spoločnosť informovala, že si ponechá staré logo zobrazujúce staršieho muža v montérkach sediaceho vedľa suda a nápis „Old Country Store“. Vo vyhlásení na webovej stránke Cracker Barrel poďakovala zákazníkom za prejavený záujem a lásku k značke.
Rozruch okolo loga začal pred týždňom, keď spoločnosť oznámila plány na zjednodušený dizajn, ktorý by obsahoval iba názov firmy. Cracker Barrel s 660 reštauráciami v 43 štátoch, so sídlom v Libanone v Tennessee, túto zmenu uskutočnila v rámci širšej stratégie modernizácie a oslovenia mladšej generácie zákazníkov.
Tržby reťazca klesajú kvôli rastúcej konkurencii zo strany iných reštaurácií zameraných na raňajky. Vo fiškálnom roku 2024 spoločnosti Cracker Barrel klesli tržby v rovnakej prevádzke (predaj v prevádzkach otvorených minimálne jeden rok) o 0,1 %, a to napriek zvýšeniu cien v menu o 4,9 %. Tržby v maloobchodných predajniach klesli o 5,5 %.
Mnohí zákazníci protestovali proti tejto zmene. Spoločnosť Cracker Barrel vydala ospravedlňujúce vyhlásenie, v ktorom priznala, že mohla lepšie komunikovať, kto sú a kým vždy budú. Vo vyhlásení Cracker Barrel neuviedla, že by sa chystá zmeniť logo, ale že bude počúvať svojich zákazníkov a zachová si mnoho vecí, ktoré si na reštaurácii obľúbili, ako napríklad hojdacie kreslá na verande. Spoločnosť tiež potvrdila, že bude aj naďalej prezentovať „strýka Herschela“ – staršieho muža v logu, ktorý predstavuje strýka zakladateľa Cracker Barrel – na svojom menu a na tovaroch predávaných v ich predajniach.
Kontroverzia však pokračovala. Donald Trump prostredníctvom sociálnej siete Truth Social uviedol, že Cracker Barrel by sa mala vrátiť k starému logu, priznať chybu na základe reakcie zákazníkov a riadiť spoločnosť lepšie ako predtým. Akcie spoločnosti Cracker Barrel po viac ako týždni poklesu vzrástli.
Cracker Barrel nakoniec rozhodla a nový dizajn loga zrušila. Spoločnosť uviedla, že jej prvoradým cieľom je vždy servírovať chutné jedlo, ponúkať srdečné privítanie a vidiecku pohostinnosť, ktorá navodzuje pocit domova. Ako hrdá americká inštitúcia, 70 000 zamestnancov sa teší, že môžu zákazníkov privítať pri stole.
Donald Trump bol medzi tými, ktorí tento krok oslavovali. Prostredníctvom Truth Social zaželal spoločnosti veľa šťastia do budúcnosti, veľa peňazí a hlavne, aby ich zákazníci boli opäť šťastní.
Dee-Ann Durbin, The Associated Press
