1. Ingrediencie
- 2 plátky chleba (toastového)
- 1 klobása
- maslo
- 4 vajcia
- soľ
- čierne korenie
- ½ cibule
- petržlenová vňať
- 1 paradajka
- jarná cibuľka
- omáčka (podľa výberu)
- 2 plátky čedar syra
2. Postup prípravy
- Chlieb opečte v pečičke alebo na panvici s maslom, kým nebude chrumkavý.
- Klobásu rozkrojte pozdĺžne a opite na panvici, kým sa neskráti a nezrumenie.
- V miske rozmiešajte vajcia so soľou a korením.
- Nakrájajte cibuľu, paradajku, jarnú cibuľku a petržlenovú vňať na jemné kúsky.
- Roztopte maslo na panvici a pridajte nasekanú cibuľu, ktorú opite do zlatista.
- Vmiešajte vajcia a za stáleho miešania ich prípravte na krehkú omeletu.
- Na opečený toast navrstvujte klobásu, omeletu, zeleninu a syr.
- Podávajte teplé s omáčkou podľa chuti.