Tipy na dopoludňajšie desiaty, ktoré vás poriadne nakopnú!
Desiate, ako dopoludňajšie, tak aj popoludňajšie, by mali byť neoddeliteľnou súčasťou každého zdravého a vyváženého jedálnička dospelého jedinca, ale aj dieťaťa. Mnohí síce nevynechávajú raňajky, avšak medzi nimi a obedom hladujú, čo je samozrejme zlé. Obzvlášť, ak ráno skoro raňajkujete, nemali by ste dopoludňajšiu desiatu nikdy vynechávať. Správne zvolená desiata medzi raňajkami a obedom vám totiž dokáže dodať množstvo energie a poriadne vás vyburcovať k lepším výkonom. Ak vám už dochádzajú nápady, čo by ste si mali dopoludnia dať, nechajte sa trochu inšpirovať.
Skladba dopoludňajšej desiaty
Dopoludňajšia desiata by sa ideálne mala skladať z bielkovín a sacharidov, ktorých kombinácia dokáže s ľudským telom aj mysľou hotové zázraky. Ak si doprajete iba sacharidy, a to dokonca len cukry ako napríklad čokoládová sušienka, budete mať čoskoro väčší hlad, než predtým. Čo teda ideálne desiatovať?
Ovocie a mliečny produkt
Ideálnou variantou je samozrejme kombinácia ovocia a mliečneho produktu. Ovocie je zdrojom komplexných sacharidov, ktoré energiu uvoľňujú postupne a mliečne výrobky zas obsahujú množstvo potrebných bielkovín. Takáto desiata je nielen plnohodnotná, zdravá, ľahko stráviteľná, ale aj finančne nenákladná. A tu existuje samozrejme nespočet variant, ako sa s desiatou pohrať. Môžete si pripraviť biely jogurt s hroznovým vínom a trochou orechov, tvaroh s medom a banánom, kyslý mliečny nápoj s jahodami, pohár čerstvého mlieka s čučoriedkami, mliečne koktejly alebo obľúbené smoothie a alebo napríklad kus kvalitného syra a jablka. Výber je čisto na vás, tak sa nebojte experimentovať.
Pri neznášanlivosti laktózy
Bohužiaľ stále viac ľudí trpí alergiou alebo neznášanlivosťou laktózy, preto mliečne produkty neprichádzajú do úvahy. Tu je možné klasické syry samozrejme nahradiť tými ovčími alebo kozími, rovnako tak je to aj s jogurtami, no nie každému pach kozieho jogurtu vyhovuje. Preto sa nebojte vyskúšať sóju a jej výrobky ako sú jogurty, dezerty, tyčinky, mlieka a obľúbené tofu, z ktorého je možné pripravovať aj sladké pečené dobroty. Sója obsahuje vitamíny, minerály a predovšetkým bielkoviny, bez ktorých sa dopoludnia jednoducho nezaobídete. Kus ovocia a sójové mlieko je tak plnohodnotnou dopoludňajšou desiatou.
Ďalšie chutné tipy
Nie každý má rád sladkú desiatu a na ovocie jednoducho nemá chuť. Potom sa zamerajte na potraviny s vysokým obsahom proteínu a zakomponujte ich chytro do dopoludňajšej desiaty. Skvelou pochúťkou je napríklad jednoduchý zeleninový šalát s tuniakom, arabský hummus s celozrnným pečivom, ražné alebo celozrnné toasty s tvarohovou nátierkou, morčacia šunka s chrenovou nátierkou a so zeleninou, šopský šalát, šalát capresse s paradajkami a mozzarellou, šmakoun so zeleninou, sójové párky, hrachová polievka, cícerový šalát, ľanové i sezamové krekry so šunkou alebo tvarohom a podobne.
