Ingrediencie
- 2 vajcia
- štipka soli
- 130 g cukru
- vanilková príchuť
- 80 ml rastlinného oleja
- 150 ml pomarančového džúsu
- 30 g kokosovej drviny
- 550 g jemnej krupičky (semolino)
- 15 g prášku do pečiva
- mleté arašidy s červenou šupkou
Postup prípravy
- V miske rozmiešajte vajcia so štipkou soli.
- Pridajte cukor a vanilkovú príchuť, míšajte do hladka.
- Vlejte olej a pomarančový džús, premiešajte.
- Po častiach pridávajte krupičku a kokosovú drvinu, priebežne míšajte.
- Nakoniec vmiešajte prášok do pečiva a mleté arašidy.
- Cesto nechajte chvíľu odstáť.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C do zlatista.
