20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anuta23).
Cibuľa je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny pestovaných na záhradách. Vďaka tomu, že si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, siahajú po nej aj začínajúci záhradkári. Pri sledovaní úrody si všimnete, že termín zberu sa rýchlo blíži. Kedy by sa mala cibuľa zbierať?
Ako spoznáte zrelú zeleninu?
Foto: shutterstock/Anuta23
Cibuľu treba zbierať v správnom čase, pretože len tak zaručíte kvalitu zeleniny. Ak to urobíte príliš skoro, cibuľa nebude vhodná na dlhodobé skladovanie, zatiaľ čo pri príliš neskorom zbere hrozí, že sa hlávky pokazia. Ako spoznáte zrelú zeleninu? Ak to urobíte, budete schopní určiť ideálny čas na jej zber.
Kedy je cibuľa pripravená na zber? Skontrolujte si to, než začnete zbierať
Odhaduje sa, že najlepší čas na zber žltej cibule je polovica augusta a v prípade jarnej cibule koniec júla. Oplatí sa však sledovať úrodu a z času na čas skontrolovať rast zeleniny, pretože počasie ovplyvňuje jej dozrievanie. Cibuľa je vhodná na zber, keď sa na 75 % hláv objaví polámaná pažítka.
Dôležitým ukazovateľom je aj priemer zeleniny, ktorý by mal byť v ideálnom prípade 7 až 10 cm. Prvé listy na cibuľkách by mali zhnednúť a na okrajoch zaschnúť. Ak sú zelené a mäsité, cibuľa potrebuje ešte nejaký čas. Nepremeškajte však okamih, keď by sa mala odtrhnúť. Suchá a ležiaca cibuľa znamená, že na zber je už príliš neskoro a celá úroda je vhodná na likvidáciu.
Ako trhať cibuľu? Urobte to správne a budete mať z tejto zeleniny úžitok niekoľko mesiacov
Predtým, ako začnete cibuľu zbierať, skontrolujte predpoveď počasia. Pri vyťahovaní zo zeme by nemala prísť do kontaktu s vodou, pretože to skracuje dobu skladovania zeleniny, preto si na túto činnosť vyberte slnečný a teplý týždeň. Vyťahovanie a skladovanie cibule vykonávajte v troch krokoch.
Pripravte si vidly alebo lopatu a vyberte s nimi zeleninu z pôdy. Ak je na záhone prevažne mäkká pôda, môžete to urobiť ručne.
Vyvrátené cibuľové hlavy položte vedľa záhonu a nechajte ich tam aspoň týždeň. Každé dva dni ich otočte, tak zabezpečíte rovnomerné schnutie.
Keď je cibuľa vysušená, odstráňte z nej zvyšky zeminy a zeleninu uložte do debničiek v skladovacích priestoroch.
Vyťahovanie a skladovanie cibule vykonávajte v troch krokoch.
Foto: shutterstock/Inga Gedrovicha
POZOR! Nikdy nevynechávajte sušenie vytiahnutej cibule. Je to jediný spôsob, ako ju pripraviť na dlhodobé skladovanie. Nezabudnite však, že táto doba by nemala presiahnuť 10 dní, pretože dlhšie ležanie zeleniny na lôžku zvyšuje riziko vzniku plesní.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Čo zasadiť vedľa cibule? Toto je zelenina, ktorej sa treba vyhnúť. Namiesto plodín bude len pôda
Cibuľa tak porastie ako blázon. Susedia sa budú pýtať, ako ste to dokázali
The post Termín zberu sa blíži. Ak to nestihnete, nebude čo zbierať appeared first on Vášeň v tebe.
