Tento recept na kuracie paličky som sa naučil v reštaurácii! Varím ich každý deň.
Ingrediencie:
* Kuracie nohy: 6 ks
* Pivo: 350 ml
* Múka: 300 g
* Škrob: 100 g
* Sladká paprika: 4 g
* Oregano: 4 g
* Soľ: 3 g
* Vajce: 3 ks
* GREETS Y: 50 ml
* Maslo: 80 g
Na strednom ohni: 7 min.
Varné vajcia: 6 ks
Grilovacia omáčka:
* Grilovacia omáčka: 200 g
* Worcestershire omáčka: 10 ml
* Olivový olej: 10 ml
* Žĺtok: 1 ks
* Parmesan: 80 g
* Voda: 10 ml
* Citrónová šťava: 30 ml
* Cukor: 20 g
* Horčica: 10 g
* Soľ: 3 g
* Čierne korenie: 2 g
