1. Ingrediencie
- 4 vajcia
- štipka soli
- 100 g cukru
- 50 ml mlieka
- 40 ml rastlinného oleja
- nastrúhaná šťava z citróna
- citrónová aróma
- 280 g hladkej múky
- 15 g prášku do pečiva
- olej na vysmaženie
- prachový cukor
2. Postup prípravy
- Vajíčka rozšľahajte so štipkou soli, postupne pridajte cukor a šľahajte, kým sa zmes nestane penovou.
- Vmiešajte mlieko, olej, citrónovú šťavu a arómu.
- Premiešajte múku s práškom do pečiva a priebežne zapracúvajte do tekutej zmesi, až vznikne hladké cesto.
- Rozohrejte olej na hlbšom panvici. Čiastočky cesta vyberajte lyžičkou a opatrne vkladajte do horúceho oleja. Smažte do zlatista.
- Hotové dezerty dajte na papierový obrus, nechajte odkapať prebytočný olej a posypte prachovým cukrom.
