Talianska čokoládová pochúťka za päť minút

Ingrediencie

• 4 vajcia
• štipka soli
• 100 g cukru
• 3 lyžice rastlinného oleja
• nastrúhaná šťava z citróna
• 50 g kukuričného škrobu
• 100 g hladkej múky
• 8 g prášku do pečiva
• marhuľový džem
• kokosová drvina

Postup prípravy

• Porazte vajcia so štipkou soli a cukrom do nadýchaného krému.
• Pridajte olej, nastrúhanú citrónovú šťavu a premiešajte.
• Vmiesajte kukuričný škrob, múku a prášok do pečiva, aby vznikla hladká cesto.
• Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C asi 25–30 minút.
• Po vychladnutí plátok rozrežte na dva pláty, navrstvite džem a posypte kokosovou drvinou.
• Podávajte vychladené.