1. Ingrediencie
- 3 lyžice masla
- 1 hlávka kapusty (približne 770 g)
- 450 g mletého hovädzieho, bravčového alebo mäsa z morky
Korenie:
- 1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vňaťe
- 1 čajová lyžička papriky
- ½ čajovej lyžičky soli
- ½ čajovej lyžičky sušenej oregánej
- ½ čajovej lyžičky semien feniklu
- ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
- ¼ čajovej lyžičky sušenej šalvie
- ¼ čajovej lyžičky čierneho korenia
- ¼ čajovej lyžičky sušenej týmianu
- ⅛ čajovej lyžičky vločiek červenej papriky (podľa chuti)
Pečte pri 150 °C.
2. Postup prípravy
- Rozpustite maslo na panvici alebo v pekáči.
- Nakrájajte kapustu na menšie kúsky a pridajte k maslu.
- Pridajte mleté mäso a všetko korenie. Dobre premiešajte.
- Pečte v predohriatej rúre pri 150 °C približne 2,5 hodiny, kým bude mäso šťavnaté a kapusta mäkká.
- Podávajte teplé ako jednoduchú, no chutnú večeru.
