Starí záhradníci dobre vedia, ako žať cibuľu, aby vydržala čo najdlhšie. Tajomstvo spočíva v týchto trikoch

Tešíte sa na úrodu cibule a chcete, aby vám vydržala v perfektnom stave, čo najdlhšie? Tak to by ste mali vedieť, ako ju správne žať!

Cibuľa je nepostrádateľnou súčasťou každej kuchyne a má ju na záhrade väčšina záhradkárov. Ako sa o ňu najlepšie postarať, keď bude čas zberu a ako presne spoznať, že je ten správny čas?

Máme pre vás hneď niekoľko užitočných tipov, ako túto skvelú a nenahraditeľnú zeleninu nielen správne žať, ale aj skladovať.

Kedy je cibuľa zrelá

Akonáhle koncom letných prázdnin začne usychať cibuľu vňať, ktorá úplne zožltne a ľahne k zemi, je čas cibuľovú úrodu zožať.

Naozaj vyzretú cibuľu spoznáte tak, že vňať je takmer celá suchá, iba v krčku je ešte trochu čerstvá. Ideálna doba zberu je v suchom a slnečnom počasí.

Nevyťahujte cibule zbytočne predčasne. Pretože čím viac bude vyzretá, tým dlhšie vydrží skladovanie v dobrej kondícii. Pokiaľ je však cibuľa v zemi dlhšie, než má, je zbytočne vystavená možným škodcom a chorobám.

Ako cibuľu žať

Každú cibuľu opatrne vytiahnite z pôdy. Vzhľadom na to, že má pomerne plytké korene, pôjde to väčšinou ľahko. Pokiaľ je pôda veľmi vyschnutá a suchá, pomôžu vám malé vidly.

Vňať nelikvidujte

Na každej cibuli nechajte vňať, nikdy ju neodlamujte ani neodrezávajte. Vňať totiž pomôže cibuli riadne preschnúť. Cibuľu očistite od hliny a rozložte v jednej vrstve do nízkych prenosiek alebo ošatiek.

Kde cibuľu skladovať

Potom na cca 3 až 4 týždne umiestnite cibuľu na suché a vzdušné miesto, ideálne na teplú pôdu, môžete ju tiež nechať vysychať na slnku. Zhruba po mesiaci je cibuľa pripravená na skladovanie.

Cibuľu skladujte na suchom, chladnom a dobre vetranom mieste. Ideálna je teplota okolo 5 °C. Stále prúdenie čerstvého vzduchu je pre cibuľu dôležité, aby nedošlo k prípadnému poškodeniu plesňami, hnilobou a nežiaducimi škodcami.

Cibuľu je možné ponechať v debničkách, alebo zavesiť do priestoru. Naše babičky ich s obľubou viazali do vrkôčikov.

Pravidelná kontrola

Počas zimy cibuľu priebežne kontrolujte a odstraňujte poškodené kusy, aby sa choroba ďalej nerozšírila na okolité zdravé kusy.

Pozor na mrazy

Uskladnená cibuľa by nemala byť nikdy zasiahnutá mrazom. Pokiaľ teda skladujete zeleninu v pivnici, nikdy by nemala byť vystavená extrémne nízkym teplotám.

Čerstvá vňať po celý rok

Pokiaľ patríte medzi milovníkov zelenej cibuľovej vňate, môžete si z cibule zaistiť jej stály a celoročný prísun. Stačí vložiť odkrojenú spodnú časť cibule do vody a onedlho sa dočkáte nových korienkov.

Po ďalších pár dňoch začnú pučať aj nové zelené výhonky. Určite sa vám hodí nielen do všetkých šalátov, nátierok, cestovín, zemiakov, ale aj polievok či ako posyp na natretý krajec chleba.