Mňam! Sladká symfónia čokolády, ktorá rozmazná vaše chuťové poháriky.
Každý si zaslúži kúsok sladkého šťastia – a táto torta je presne to pravé!
Poďme si ju spolu pripraviť.
POSTUP A INGREDIENCIE:
Potrebujeme formu – 20 cm papier fólia na boky
Cesto
4 bielka
120 g cukor
štipka soli
Na začiatku vyšľaháme sneh.
4 žĺtky
30 g roztopené maslo
Ďalej vyšľaháme žĺtky a roztopené maslo a pomaly zmiešame so snehom.
Medzitým si dáme predhriať trúbu na 170 stupňov.
80 g múka polohrubá
25 g kakao všetko
Potom spolu zmiešame, nalejeme do formy a piecť 170 stup.25 až 30 minút
Pokračujeme tým, že vrch upečeného korpusu zrežeme a potom ho rozkrojíme na polovicu.
Krém
200 g čokoláda 60% – rozpustiť nad parou
400 ml smotana 36% zľahka našľahať a zmiešať s čokoládou
30 g strúhaná čokoláda primiešať do krému
Sirup
60 ml uvarená káva
10 g cukor
50 g džem zohriať
Poleva
80 g čokoláda 60 %
50 g mlieko
30 g maslo všetko rozpustiť nad parou
Začneme tým, že polovicu plátu vložíme do formy s fóliou. Následne potom na bokoch plát potrieme kávovým sirupom a krémom, potom dáme druhý plát a taktiež ho znova potrieme sirupom a ďalej necháme stuhnúť na 30 minút. Potom na stuhnutý plát vylejeme tekutý džem a na to nalejeme taktiež polevu. Nakoniec boky a okraje posypeme drobenkou zo zrezaného vrchu korpusu. A máme hotovo! Môžeme podávať.
Mňam!
Nech vám táto čokoládová nádhera prinesie chvíle sladkého šťastia. Dobrú chuť prajeme.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
Ďalšie recepty, ktoré by Vás mohli zaujímať:
Jemná roláda s lieskovými orieškami: Okamžite sme ju museli doma vyskúšať!
The post Sladká symfónia čokolády: Skvelá torta, ktorá rozmazná vaše zmysly a spríjemní každý okamih appeared first on Recepty od babky.
