Tento recept na kuracie stehná som sa naučil v reštaurácii! Brilantný nápad!
Zložky:
* Kuracie stehná: 3 ks
* Soľ: 3 g
* Čierne korenie: 3 g
* Múka: 200 g
* Olivový olej: 20 ml
* Maslo: 20 g
* Cesnak: 10 g
* Paradajková pasta: 30 g
* Horčica: 10 g
* Kurací vývar: 100 ml
* Sušené paradajky: 50 g
* Basil: 20 g
Nad stredným ohňom: 5 min.