Mäsové guľky sú obľúbeným jedlom na každom stole, a nie je to náhoda – ich šťavnatá textúra a bohatá chuť vždy poteší.
Tento recept na mäsové guľky s jemnou omáčkou je ideálny na nedeľný obed či večeru s rodinou.
POSTUP a INGREDIENCIE
:
120 g cibuľa nadrobno
600 g mleté mäso hovädzie
200 g mleté mäso bravčové
1 strúčik cesnaku – pretlačiť
1 čaj. lyžička soli
0,5 čaj. lyžičky mleté korenie
60 g strúhanka
1 vajce – rozšľahať
- Najskôr všetko spolu vymiešame.
- Potom na papier poukladať postupne vytvarované guľky asi 3 cm
- Ďalej zakryjeme fóliou a odložiť do chladničky 1-2 hodiny
3 lyžice rastl. olej – dáme na panvicu a potom pomaly opekáme guľky zo všetkých strán
- Následne zakryjeme alobalom a dáme piecť 180-200 stup.35-40 min
Omáčka
40 g maslo
15 g múka hl. – spraviť zasmážku
250 ml hov. vývar – vliať do zasmážky a rozvariť
1 čaj.lyžička horčica
2 čaj.lyžičky sójová omáčka
soľ, korenie podľa chuti
150 g smotana na
- varenie všetko spolu varíme 2 minúty
- nakoniec hotové guľky polejeme omáčkou a posypeme nasekanou pažítkou
A máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=rCioe5UDL2Y&ab_channel=SOSKuhinja%2FKitchen
Famózna krupicová maškrta podľa mamičkinho receptu
The post Skvelé, babičkine mäsové guľky: Klasika, ktorá nikdy nesklame! appeared first on Recepty od babky.
