1. Ingrediencie
- 1 avokádo
- čerstvá petržlenová vňať
- šťava z ½ citróna
- soľ
- čierne korenie
- paradajky
- 4 plátky chleba
- olivový olej
- 2 vajcia
- 1 lyžica masla
- 4 plátky syra
- šalátové listy
2. Postup prípravy
- Avokádo rozkrojte, odstráňte kôstku a vydlabejte dužinu.
- Dužinu rozmačkajte vidličkou, prilejte citrónovú šťavu, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a dochutte soľou a čiernym korením.
- Paradajky nakrájajte na plátky.
- Chlieb opečte na panvici s maslom alebo olivovým olejom dozlatista.
- Vajcia usmažte podľa preferencií (na oko, na tvrdo alebo na namäkko).
- Na opečený chlieb navrstvete avokádovú zmes, šalátové listy, plátky paradajok a syra.
- Pridajte smažené vajce a zakryte druhým plátkom chleba.
- Podávajte ihneď teplé.
