Jednoduché, zdravé a naozaj chutné! Tento jednoduchý recept na zahrievaciu polievku je ako stvorený na jeseň a nadchádzajúcu zimu. Jednoduchá vegánska polievka plná dôležitých živín. Táto výborná hustá polievka sa varí rýchlo a je veľmi chutná. Rýchle, zdravé, vegánske! Hľadáte jednoduché vegánske recepty? Vyskúšajte tento! Cesnak a chilli papričky posilňujú imunitný systém a podporujú metabolizmus, zatiaľ čo majoránka a koreniny ako rasca a škorica majú protizápalové účinky. Paradajky a čierne fazule poskytujú dôležité antioxidanty a vlákninu, ktoré sú dobré pre trávenie a srdce. Ak polievku obložíte avokádom, limetkou a petržlenovou vňaťou, dodáte jej zdravé tuky, vitamín C a ďalšie antioxidanty – ideálne pre výživné a upokojujúce jedlo!

S láskou, vaša Anna

Recept:
– 3 strúčiky cesnaku
– 1 mierne štipľavá červená chilli paprička
– 1 cibuľa
– 1 lyžica olivového oleja
– 1 lyžica paradajkového pretlaku
– 1 lyžička majoránky
– 1 lyžička údenej papriky
– 2 lyžičky koriandra v prášku
– 1 štipka škorice v prášku
– 400 g konzervovaných krájaných paradajok
– 400 g konzervovaných čiernych fazulí
– 500 ml zeleninového vývaru
– Kryštalická soľ z kamennej soli
Na obloženie:
– Limetka
– Avokádo
– Čerstvá petržlenová vňať