1. Ingrediencie
- Chlieb (podľa preferencie)
- Malé množstvo šunky alebo klobásy
- Menší kúsok syra (napr. cheddar, eidam)
- Petržlenová vňať, nasekaná
- Mleté čierne korenie
- Soľ
- Niekoľko čajových lyžičiek majonézy
- 3 vajcia
- 1 polievková lyžica kyslej smotany
- Rastlinný olej (na smaženie)
2. Postup prípravy
- Klobásu, šunku a syr nakrájame na malé kúsky.
- V miske zmiešame nakrájanú klobásu/šunku, syr a petržlenovú vňať.
- V druhej miske rozšľaháme vajcia s kyslou smotanou, soľou a korením.
- Vaječnú zmes vylejeme na panvicu s rozohriatym olejom.
- Na ešte tekutú vaječnú zmes rozsypeme pripravenú zmes klobásy, šunky a syra.
- Vajcia smažíme na miernom ohni, kým nie sú hotové.
- Hotové vaječné jedlo nakrájame na menšie kúsky a podávame s chlebom a majonézou.



