Babkina slávna mäsová roláda
1. Ingrediencie
- Bravčová krkovička: 1,5 kg
- Cibuľa: 2 ks
- Šampiňóny: 6 – 15 ks (podľa veľkosti)
- Špenát: podľa potreby
- Syr: 150 g
- Slanina: 200 g
- Soľ
- Sladká paprika: 1 čajová lyžička
- Sušený cesnak: 1 čajová lyžička
- Koriander: 1 čajová lyžička
- Olivový olej
- Maslo: 30 g
- Cukor: 3 čajové lyžičky
- Sójová omáčka: 1 polievková lyžica
- Čierne korenie: 1/4 čajovej lyžičky
- Petržlenová vňať
- BBQ omáčka
2. Postup prípravy
- Pečte v rúre pri 200 °C 60 minút, potom ešte 15 minút navyše.