1. Ingrediencie
- 1 pohár ovsených vločiek
- 3 vajcia
- 1 šálka teplého mlieka
- soľ podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať
- 2 polievkové lyžice parmezánu
- olivový olej
- 1 paradajka
- údená klobása
- olivy
- 100–150 g mozzarelly
2. Postup prípravy
- V miske zmiešajte ovsené vločky, vajcia, teplé mlieko a soľ.
- Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a parmezán, potom premiešajte.
- Na panvici s rozpáleným olivovým olejom opekajte zmes do zlatista.
- Nakrájajte paradajku, klobásu a olivy.
- Vmiešajte ich do vločkovej zmesi a posypte nakrájanou mozzarellou.
- Pečte v rúre alebo na panvici, kým syr nezrosoloteje.
- Podávajte teplé.
