Milujem meditatívny proces prípravy espressa – mletie zŕn, utláčanie, ťahanie espressa, spenenie mlieka a potom pokus o dokonalé nalievanie – ale nie hneď ráno. Nie som nočná sova ani škovránok a dostať sa z postele je pre mňa vždy výzva (dokonca aj s Philips Hue Play Wall Washer, ktorý ponúka simulovaný východ slnka, aby bol zážitok menej rušivý).
Tu prichádza nový stroj od Ninje. Či už si chcem dať prvú kávu dňa vo forme prekvapkávanej kávy alebo espressa, toto je najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako ju uvariť a dostať do môjho lenivého systému.
Možno sa vám bude páčiť
Prekvapkávaná káva je vždy jednoduchá možnosť hneď ráno, najmä ak má váš stroj časovač, takže si môžete všetko pripraviť večer predtým. DualBrew System ponúka presne to a jeho používanie je osviežujúco jednoduché. Keď stroj prvýkrát zapnete, budete vyzvaní, aby ste nastavili aktuálny čas otočením kolieska na prednej strane. Naplňte stroj spustením bez kávy, ako je popísané v príručke rýchleho spustenia, a ste pripravení variť.
Stroj je plný premyslených detailov, ktoré uľahčujú začiatok. Napríklad, pre prekvapkávanú kávu nájdete na ľavej strane stroja prichytenú obojstrannú odmerku, ktorá je označená približnými odhadmi, koľko kávy by ste mali použiť pre rôzne veľkosti a silu nápoja. Ak používate celé zrná, pravdepodobne bude najjednoduchšie ich pred mletím odvážiť, ale pre každého, kto používa vopred zomletú kávu, je to veľmi pekný detail.
Ak používate čerstvé zrná, pravdepodobne je jednoduchšie ich odvážiť, ale šikovná odmerka je ideálna pre vopred zomletú kávu
Namiesto izolovanej karafy má tento stroj sklenenú kanvicu s vyhrievacou platňou pod ňou, ktorá udržuje váš nápoj teplý. Izolovaná kanvica je lepšia pre chuť vašej kávy (udržiavanie na varnej platni príliš dlho môže ovplyvniť chuť), ale sklo má zjavnú výhodu v tom, že vám umožňuje vidieť, koľko kávy vám zostáva. Má tiež istý starosvetský šarm, pretože je to typ kanvice, ktorú by ste dostali v bistre.
(Ninja predáva verziu s izolovanou kanvicou za pár dolárov navyše v USA, ale zdá sa, že v Spojenom kráľovstve momentálne nie je k dispozícii.)
Ak (na rozdiel odo mňa) chcete hneď ráno len skromné množstvo prekvapkávanej kávy, môžete nastaviť stroj na prípravu jednej šálky a zodpovedajúcim spôsobom zdvihnúť odkvapkávaciu tácku. Je to pekný detail a znamená to, že nemusíte umývať kanvicu aj šálku, ak pripravujete len pre jedného.
Ďalšou funkciou, ktorá sa mi obzvlášť páči, je funkcia zastavenia odkvapkávania, ktorá uzavrie filtračný košík, keď stroj dokončí varenie, takže vám nakoniec neklesnú zatúlané kvapky kávy na varnú platňu, keď kanvicu odnesiete.
Zatvorte filtračný košík, aby ste zabránili odkvapkávaniu, keď stroj dokončí varenie
Čo ak preferujete svoju rannú kávu krátku a silnú? No, na pravej strane stroja sa nachádza Nespresso kávovar, ktorý dokáže variť v troch veľkostiach, s odkvapkávacou táckou, ktorú môžete posúvať hore a dole, aby sa do nej zmestili šálky rôznych veľkostí. Ak ju chcete posunúť, jednoducho ju odpojte a vložte späť do inej sady otvorov.
Stroj by mal préiovejší pocit, keby ste mohli tácku posúvať hore a dole, ale to je menšia výhrada. Robí to, čo má, a tácka má na vrchu krúžok z priľnavého silikónu, ktorý zabraňuje kĺzaniu šálky, čo je pekný detail.
Espresso časť stroja má výškovo nastaviteľnú odkvapkávaciu tácku, do ktorej sa zmestia šálky akejkoľvek veľkosti
Stroj používa kapsuly Nespresso Original – tie v tvare cylindra – takže som si kúpil balenie od miestneho pražiara kávy, aby som ho vyskúšal. (Profesionálny tip: Nestlé už nevlastní patent na tento typ kapsúl a čoraz viac špecializovaných nezávislých pražiarní sa do toho zapája. Pozrite sa – výber je úžasný a chutí to oveľa lepšie ako kapsuly, ktoré si môžete kúpiť v supermarkete.)
Vložte kapsulu nabok do hornej časti stroja (zmestí sa len jedným spôsobom), zatlačte nadol veko a potom pomocou tlačidiel alebo kolieska vyberte veľkosť nápoja a stlačte tlačidlo „Spustiť varenie“. Dual-Brew System predhreje príslušné množstvo vody, vydá mierne zvláštne zavýjanie, keď prepichne kapsulu a pretlačí cez ňu vodu, a váš nápoj bude pripravený o niekoľko sekúnd neskôr.
Zdvihnite veko nádoby na kapsuly, a použitá kapsula spadne do nádoby, ktorá sa neskôr vyprázdni, rovnako ako pri akomkoľvek inom Nespresso stroji. Prelomové? Nie, ale je veľmi pohodlné mať to priamo vedľa prekvapkávacieho kávovaru a robí to svoju prácu dobre bez toho, aby ste si na kuchynskú linku pridali ďalší spotrebič.
Výhodou je napeňovanie mlieka pomocou systému Ninja Prestige Dual-Brew
Nakoniec tu máme napeňovač mlieka, ktorý je príjemné mať, ale nie je to to isté ako parná tryska. Je to v podstate len malá metlička, ktorá sa aktivuje stlačením tlačidla na vrchu; neohrieva vaše mlieko, takže ho budete musieť najskôr ohriať v mikrovlnnej rúre, ak chcete pripraviť horúce cappuccino alebo latte. Našťastie, Ninja poskytla na boku stroja „príručku receptov“, ktorá uvádza, ako dlho budete musieť ohrievať mlieko v mikrovlnnej rúre a potom ho šľahať na rôzne nápoje.
Napeňovač nemusí vyzerať super štýlovo, ale je praktický a dá sa zložiť, keď sa nepoužíva. Len dávajte pozor, aby ste ho používali, keď stojíte naľavo od stroja. Ninja varuje pred siahaním cez horúcu časť stroja na napeňovač a je to dobrá rada.
Skutočná parná tryska by fungovala lepšie, ale vyžadovala by kotol a čerpadlo, ktoré tento stroj jednoducho nemá. Ak chcete napariť mlieko a vytvoriť správnu mikro-penu, pozrite sa na Ninja Luxe Café, ktorý sa na to hodí lepšie.
Momentálne som v procese písania mojej úplnej recenzie systému Ninja Prestige DualBrew, ale zatiaľ robí veľmi dobrý dojem. Pozrite sa čoskoro, či si dokáže zaslúžiť miesto v mojich rebríčkoch najlepších prekvapkávacích kávovarov a najlepších Nespresso strojov.
