24.08.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/pilipphoto).
Toto jedlo sa spája s detstvom a sviatkami strávenými u babičky. Ako pripravíte chutné slivkové knedle? Recept je triviálne jednoduchý a určite ho zvládne aj začínajúci kuchár.
Ako pripravíte chutné slivkové knedle?
Foto: shutterstock.com/pilipphoto
Tento neskutočne chutný zemiakový pokrm je klasikou múčnych jedál. Vďaka pridanému ovociu chutia výborne a pochutnávajú si na nich dospelí aj deti. Ako pripravíte slivkové knedle? Recept na tieto sezónne rarity je jednoduchý ako hračka. Domáci budú prosiť o zopakovanie.
Odkiaľ pochádzajú knedle? Pripravujú sa mnohými spôsobmi. Niektorí ich pripravujú s mäsom, iní na sladko
Knedle nie sú nič iné ako guľaté alebo podlhovasté rezance varené vo vode a vyrobené zo zemiakového cesta. Najčastejšie sa plnia ovocím, ale nie vždy, pretože mnohí ľudia ich pripravujú s mäsovou alebo zeleninovou plnkou. Ich história sa začala písať v Nemecku, kde sa pripravujú Knödel alebo knedle, ako sa im hovorí na Slovensku (v závislosti od použitej plnky).
Ako sa pripravujú tradičné slivkové knedle? Recept je triviálny. Urobte ich takto a budú chutiť ako od babičky
Máte chuť na klasickú slivkovú knedľu? Recept si nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti a takéto múčne knedle potešia každého. Na ich prípravu potrebujete:
kilogram varených zemiakov,
400 g sušených sliviek,
dve vajcia,
250 g polohrubej múky,
maslo,
kyslá smotana,
škorica, soľ a cukor.
Môžete použiť sušené slivky alebo čerstvé.
Foto: shutterstock.com/hsunny
Uvarené zemiaky prelisujte a vložte do misy. Rozpolené sušené slivky posypte cukrom a škoricou a na niekoľko minút odložte. K zemiakom pridajte polohrubú múku, maslo, vajcia a štipku soli, premiešajte a mieste, kým nie je cesto hladké. Keď je hotové, odtrhnite malé kúsky, vytvarujte plochú placku, vložte slivku a zrolujte do gule. Knedle hádžte do hrnca s vriacou vodou a varte asi štyri minúty, kým nevyplávajú na povrch. Podávajte so smotanou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Tento recept na autentické gruzínske knedle si zamiluje každý. Pozrite sa, ako pripraviť chinkali
The post Nikdy som nejedla lepšie slivkové knedle. Sú mäkké a sladké. Chutia ako babičkine appeared first on Vášeň v tebe.
